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L'EXPLOITATION

NOTRE MODE DE PRODUCTION

NOUS SITUER

NOS PECHES ET NECTARINES

LE FOIN A.O.C DE CRAU

 

Le Domaine de la Cabanasse se situe sur la commune de Saint Martin de Crau, dans la plaine de la crau, bordée au nord par le massif des Alpilles et à l' ouest par la Camargue.

Ancien lit de la Durance, cette plaine alluvionnaire constitue un terroir exceptionnel pour l'agriculture.

Depuis 1927 c'est une exploitation familiale qui se compose de prairies et de vergers de pêches et nectarines. Installé depuis 1980 sur une partie de la ferme, Patrice Vulpian exploite le Domaine de la Cabanasse en totalité depuis 1995.

> Notre production de foin :

  • environ 1200 tonnes,
  • dont 900 tonnes en foin de Crau AOC,
  • sur 160 hectares.

> Notre production de pêches et nectarines :

  • 1600 tonnes sur 80 hectares de vergers répartis en 80 variétés différentes sélectionnées pour assurer une production étalée de début juin au 15 septembre.

Notre domaine est au cœur du site Natura 2000 Crau centrale, Crau sèche, les vergers sont soumis au cahier des charges Terroir de crau, le foin de Crau répond, quant à lui, au cahier des charge de l'AOC foin de crau sur 120 hectares. Le respect de l'environnement est au cœur de nos préoccupations.

Toute notre production de pêches et nectarines est emballée sur place dans notre station de conditionnement. Ce qui nous permet de maîtriser et de garantir jusqu'à la vente qualité, maturité et traçabilité des fruits.

 

Producteur de pêches jaunes & blanches de Crau - Producteur de nectarines jaunes & blanches de Crau - Producteur de foin A.O.C de Crau

Patrice Vulpian - Domaine de la Cabanasse - 13310 Saint Martin de Crau - Tel : 04.90.47.31.81 - Fax : 04.90.47.11.44
Mobile : 06.07.55.11.64 - Mail :
pvulpian@orange.fr